농산물 가공 창업 아카데미교육 진행
울릉군은 12일부터 내달 3까지 울릉군 농산물 가공 창업 아카데미 교육을 실시한다고 밝혔다. 교육시간은 기간 중 매주 월,화요일 4시간씩 4주간 32시간이며, 지역 내 농산물 가공과 유통에 관심이 있는 농업인과 주민들을 대상으로 사전 공모해 31명의 교육생을 선발했다.
교육내용은 4차 산업혁명과 농업 연계방안, 농산물 가공 창업 인허가 절차, 소규모 사업장의 HACCP 적용, 농산물유통 및 마케팅전략, 온라인마케팅, 세무관리 전략, 농업인 가공사업체 운영방안 등 소규모 농산물 가공 창업에 꼭 필요한 내용을 위주로 과목을 편성했다.
교육 강사는 농산물 가공 관련 전문교육기관인 한국식품정보원의 전문강사를 초빙했으며, 교육 후에도 강사와 교육생이 인적네트워크를 구축해 가공 창업 관련 자문을 받을 수 있도록 해 교육의 효율성을 높이고 있다.
김병수 군수는 “농산물 가공과 창업이 절실히 요구되는 이 시점에 식품 창업 관련 교육을 통해 전문지식과 기술을 습득해 울릉군의 농산물 가공산업이 활성화되고 농업인들도 한층 성장하는 계기가 될것으로 기대한다”고 했다
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